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Gim tônica com cupuaçu

O clássico gim tônica ganha aqui sua versão brasileira, com suco de cupuaçu, limão-siciliano e raspinhas de cumaru.


AutorPanelinha

Tempo de preparoPá-Pum

Serve10 drinques

PARA O SUCO DE CUPUAÇU

Ingredientes

  • 300 g de polpa de cupuaçu
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de caldo de limão-siciliano

Modo de preparo

Bata os ingredientes no liquidificador até triturar bem a polpa. Transfira para uma jarra (você pode preparar o suco e manter na geladeira até 2 horas antes de preparar o drinque).

PARA FAZER 1 DRINQUE

Ingredientes

  • ½ xícara (chá) do suco de cupuaçu
  • 2 colheres (sopa) de gim (ou ½ dose)
  • ½ xícara (chá) de água tônica gelada
  • cubos de gelo a gosto
  • raspas de cumaru a gosto

Modo de preparo

Preencha metade do copo com cubos de gelo. Adicione o suco de cupuaçu, o gim e misture delicadamente. Complete com a água tônica e finalize com as raspas de cumaru. Sirva a seguir.


VERSÃO SOFT

Se preferir, prepare a versão sem álcool do drinque: basta omitir o gim no preparo. Ele é super refrescante, perfeito para noites de calor.