Salsão assado com queijo branco
Eis aqui mais uma combinação de queijo com o salsão que chega para agradar o paladar! Não deixe de colocar raspas de limão no final para deixar a preparação bem perfumada!
AutorPanelinha
Tempo de preparoPá-Pum
ServeAté 2 porções
Ingredientes
- ½ maço de salsão (cerca de 8 talos)
- 1 xícara (chá) de queijo minas em cubos pequenos (cerca de 150 g)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- raspas de 1 limão
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de preparo
1. Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média).
2. Descarte as folhas, lave, seque e corte os talos do salsão em quadrados médios de cerca de 2 cm.
3. Numa assadeira média, coloque os pedaços de salsão, regue com o azeite e tempere com sal e pimenta. Cubra com os cubos de queijo e misture, espalhando bem sobre todo o fundo da assadeira.
4. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 25 minutos, até que o salsão esteja macio e o queijo dourado. Retire a assadeira do forno, polvilhe com as raspas de limão e sirva a seguir.
2. Descarte as folhas, lave, seque e corte os talos do salsão em quadrados médios de cerca de 2 cm.
3. Numa assadeira média, coloque os pedaços de salsão, regue com o azeite e tempere com sal e pimenta. Cubra com os cubos de queijo e misture, espalhando bem sobre todo o fundo da assadeira.
4. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 25 minutos, até que o salsão esteja macio e o queijo dourado. Retire a assadeira do forno, polvilhe com as raspas de limão e sirva a seguir.
AutorPanelinha
Tempo de preparoPá-Pum
ServeAté 2 porções