bebida
Cuscuz marroquino com uva-passa
Com poucos ingredientes e sem gastar muito tempo, você tem um ótimo acompanhamento para diversos pratos. O damasco seco pode ser uma opcão para substituir a uva-passa.
AutorPanelinha
Tempo de preparoPá-Pum
ServeAté 2 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de cuscuz marroquino
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de uvas-passas brancas
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
1. Numa panela (ou chaleira), leve a água ao fogo alto. Enquanto isso, coloque numa tigela o cuscuz marroquino, misture o sal e as passas.
2. Quando a água ferver, regue sobre o cuscuz. Misture o azeite rapidamente e cubra a tigela com um prato. Deixe hidratar por 5 minutos. Solte o cuscuz com um garfo e sirva a seguir.
AutorPanelinha
Tempo de preparoPá-Pum
ServeAté 2 porções