Caipirinha de limão-siciliano com endro
Caipirinha é bom e a gente gosta! Mas esta, com coentro e endro, não só é boa, como é cheia de surpresas. As ervas dão mais frescor – e é um jeito de sair do comum.
AutorPanelinha
Tempo de preparoPá-Pum
Serve1 porção
Ingredientes
- 1 limão-siciliano
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sementes de coentro
- ¼ de xícara (chá) de cachaça
- 1 ramo de endro (dill)
- cubos de gelo a gosto
Modo de preparo
1. Lave e seque bem o limão e as folhas de endro. Quebre as sementes de coentro num pilão (se preferir, pique com uma faca).
2. Numa tábua, corte as extremidades do limão. Divida o limão ao meio, no sentido do comprimento, e corte cada metade em 3 fatias. Transfira para um copo resistente, adicione o açúcar, as sementes de coentro e, com um socador, amasse bem.
3. Transfira a bebida com as fatias de limão para um pote de vidro. Junte as cubos de gelo e a cachaça. Finalize com as folhas de endro, mexa apenas para misturar e sirva a seguir.
2. Numa tábua, corte as extremidades do limão. Divida o limão ao meio, no sentido do comprimento, e corte cada metade em 3 fatias. Transfira para um copo resistente, adicione o açúcar, as sementes de coentro e, com um socador, amasse bem.
3. Transfira a bebida com as fatias de limão para um pote de vidro. Junte as cubos de gelo e a cachaça. Finalize com as folhas de endro, mexa apenas para misturar e sirva a seguir.
AutorPanelinha
Tempo de preparoPá-Pum
Serve1 porção