Temporadas dos chefs

Sem medo de misturar sabores

Marmita de chef: salada cítrica de arroz com frango do Paulo Yoller

Frango com especiarias e leite de coco

Arroz vermelho

Salada de pepino marinado

Combinação de sabores

Sobrou pro chef: Nhoque de ricota com berinjela e espinafre da Mari Sciotti

Cenoura grelhada com mel

Babaganuche de forno

Farofa de pão com abobrinha

A estrela é a cebola caramelizada

Marmita de chef: Dosa com curry de abobrinha, brócolis e milho do Fred Caffarena

Arroz perfumado com cebola caramelizada e castanha-de-caju

Abobrinha agridoce de frigideira

Lentilha com cominho na pressão

Macarrão na manteiga com cebola caramelizada e farofinha de pão (reaproveitamento)

Macarrão supreendente

Sobrou pro chef: Minicuscuz de peixe da Tia Nice

Macarrão com molho de couve-flor gratinado

Roseta de peixe no papilote para um

Frango suculento, batata rosti e creme de espinafre

Sobrou pro chef: Bao com recheio de frango e cogumelo, e saladinha de repolho do Caio Yokota

Frango assado com molho de laranja

Creme de espinafre fresco

Batata rosti para dois

Combinação inspiradora

Marmita de chef: torta de liquidificador e salada de agrião da Maristella Sodré

Bolo de curau cremoso

Quiabo grelhado

Filé de frango ao poivre

Creme de milho batido

Inspiração japonesa especial

Sobrou pro chef: Tapioquinha de arroz japonês com pirarucu e maionese de abóbora do Saulo Jennings

Karê (ensopado japonês de carne com batata, cenoura e curry)

Arroz japonês

Sem carne e supreendente

Canjiquinha com abóbora e cogumelos refogados

Sobrou pro chef: Ensopadinho de lombo com canjiquinha e canjiquinha dourada na banha da Janaína Rueda

Cogumelo refogado com salsinha

Refeição deliciosa, prática e elegante

Marmita de chef: Sardinha escabeche com pão de batata do Adriano de Laurentiis

Sardinha com limão-siciliano e tomate assado

Macarrão à putanesca de sardinha assada (reaproveitamento)

Purê de batata com ervas

Iogurte no prato principal

Sobrou pro chef: torta-crumble de iogurte com pêssego e amora Amanda Lopes

Frango com molho de mel e páprica

Escarola refogada com amendoim picante

Iogurte cremoso

Risoto de dar água na boca

Sobrou pro chef: salada morna de batata-doce com costeleta de porco e escarola da Júlia Tricate

Risoto de tomate com salada caprese

Salada caprese com tomate assado

Tomate assado

Camarão grelhado com purê de abóbora por Leo Young

Combinação perfeita: sopa cremosíssima de abóbora assada, e pão de frigideira

Sopa de abóbora assada

Pão de frigideira (piadina sem leite)

Bolo invertido de banana caramelada com coco e canjica do Cesar Yukio

Lombo suculento, purê cremoso de canjica e repolho grelhado

Purê cremoso de canjica

Repolho grelhado

Lombo assado com maçã e cebola

Salmorejo com farofa de cuscuz do Raphael Despirite

Festa para os cinco sentidos: frango à cacciatore com cuscuz de milho e bolo de cuscuz com coco

Frango à cacciatore

Cuscuz de milho

Ervilha-torta na manteiga

Baião de dois com moqueca sirizada, por Manuelle Farraz

Para sair da mesmice: robalo com castanha-do-pará e salada de feijão-fradinho

Robalo com crosta de castanha-de-caju

Salada de feijão-fradinho e maxixe

Quibebe (purê rústico de abóbora)

Arroz malandrinho de frango, tomate e vagem, por Cesar Costa

Torta rústica com abobrinha e ricota, salada de beterraba e papilote de frango: refeição saborosíssima

Torta rústica de abobrinha com ricota

Salada de beterraba com ervas frescas

Papilote de frango para um (reaproveitamento)

Creme de mandioca com costelinha, por Aline Guedes

Requinte: uma costelinha com goiabada e melado!

Costelinha assada com goiabada e melado

Mandioca assada com molho verde de coentro

Picles de chuchu

Repolho assado com ragu de cogumelos e iogurte, por Elisa Fernandes

Escondidinho delicioso de costela, salada de verdes com molho de melado e limão

Escondidinho de mandioca com costela desfiada

Salada de verdes com molho de melado e limão

Apenas espetacular: nhoque de batata-doce e molho de gorgonzola

Mont blanc de batata-doce, por Vivi Wakuda

Nhoque de batata-doce com espinafre e molho de gorgonzola

Salada oriental de bifum, brócolis e abacaxi, por Tatiana Szeles

Marmita de chef: carne de panela e brócolis com gremolata

Carne de panela com batata e cenoura na pressão

Brócolis assado com gremolata

Lasanha de brócolis para dois (reaproveitamento)

Creme de ervilha com brócolis, agrião e hortelã, por Benny Novak

Homus de ervilha, kafta e rabanete assado com castanha de caju. Que prato delicioso!

Homus de ervilha com hortelã

Kafta

Salada de rabanete assado com castanha-de-caju

Bobó de frango com inhame é um arraso

Nhoque de inhame com cogumelos, por Bel Coelho

Bobó de frango com inhame

Farofa de coco

Marmita de chef: coxa de frango assada e salada de lentilha com beterraba

Marmita de chef: yakimeshi com salada de batata, beterraba e lentilha, por Thiago Bañares

Coxa de frango assada com geleia de laranja e miniperas

Salada de lentilha e beterraba assada com molho balsâmico

Salada de macarrão com molho de beterraba e sardinha (reaproveitamento)

Marmita de chef: cuscuz marroquino perfumado servido com berinjela assada e molho agridoce de tomate

Cuscuz marroquino perfumado com laranja, grão-de-bico e uva-passa

Berinjela assada com cominho

Panzanella com berinjela assada (reaproveitamento)

Marmita de chef: faláfel revisitado de cuscuz marroquino, berinjela e abóbora, por Ariana Lenti

Marmita de chef: bisteca com molho de limão, purê de feijão e repolho macerado com damasco

Marmita de chef: bobó caipira de bisteca com arroz de repolho, por Urideia Andrade

Bisteca com molho de limão

Purê de feijão-branco com tahine

Repolho roxo macerado com damasco

Tutu de feijão-branco com cebola frita (reaproveitamento)

Cogumelo grelhado com molho cremoso de feijão-branco (reaproveitamento)

Marmita de chef: croquete de salmão com maionese de wasabi, por Tuca Mezzomo

Marmita de chef: Salmão assado, latkes de batata e vagem refogada

Salmão assado com páprica, mel e cebola-roxa

Latkes de batata

Vagem refogada com especiarias

Salada waldorf revisitada com salmão (reaproveitamento)

Salada de vagem com grão-de-bico (reaproveitamento)

Marmita de chef: risoto cor de abóbora

Marmita de chef: arancini com tapenade de berinjela e abobrinha, por Lorenzo Ravioli

Risoto cor de abóbora

Abobrinha marinada com limão e salsinha

Macarrão à carbonara com carne-seca

Brigadeiro de abóbora e amêndoas

CONFIRA A RECEITA DA CHEF

Marmita de chef: sanduíche de pernil acebolado com maionese de acelga, por Renata Vanzetto

SAIBA TUDO SOBRE O EPISÓDIO

Marmita de chef: pernil oriental com acelga marinada

SUCULENTO E MUITO PRÁTICO

Pernil oriental na pressão

BEM NIPÔNICA

Acelga marinada com shoyu e gengibre

REFOGADO ESPERTO

Arroz frito com cenoura e cebolinha

100% SOBRAS PLANEJADAS

Rolinhos grelhados de acelga, arroz e pernil (reaproveitamento)

ARES FRANCESES

Acelga gratinada com mostarda

Marmita de chef: fricassé de frango escondidinho, por Larissa Januário

Marmita de chef: Sobrecoxa de frango e purê de batata

Sobrecoxa de frango com salsão, tomilho e laranja

Purê de batata com missô

Purê de batata com ervas e iogurte (reaproveitamento)

Bolinho de batata com repolho (reaproveitamento)

Marmita de chef: Wrap de tortilha de banana-da-terra com arroz sete grãos e agrião, por José Barattino

Marmita de chef: nhoque de banana-da-terra

Nhoque de banana-da-terra com pesto de agrião

Molho pesto de agrião

Purê de banana-da-terra com leite de coco e gengibre

Panqueca americana de banana-da-terra

Marmita de chef: torta de polenta com ragu, por Tássia Magalhães

Marmita de chef: polenta com ragu de frigideira

Polenta com ragu de frigideira e pimentões assados

Crostini de pimentão assado com ricota

Salada de pimentão assado com feijão-branco

Macarrão com molho romesco

Marmita de chef: omu-rice de suã, por Marcelo Corrêa Bastos

Cozinha Prática: marmita de chef!

Arroz de suã

Couve rasgada refogada

Caldo caseiro de suã

Caldo verde com suã (reaproveitamento)

Crepe verde de couve com queijo (reaproveitamento)

Picles de rabanete com cebola-roxa